jueves, 14 de junio de 2012

Batido de soja y fruta

Batido de soja y fruta


Dar de comer a un niño alérgico es bastante difícil. 

Teniendo alergia a la proteina de leche de vaca y al huevo, las meriendas son un poco difíciles.

Pan de molde con paté (sólo he encontrado uno de apto, o tienen leche o tienen huevo)

Pan de molde con sirope de chocolate, o mermelada, ahora que puede tomar más frutas.

El tema de ir introduciendo frutas también es complicado.

Hemos estado más de un año tomando las básicas: pera, manzana, naranja, plátano, sandía, melón. Por nuestra cuenta le introdujimos las cerezas cuando tenía 18 meses. 

Así que para de contar. 

Fuimos al especialista que controla la alergia sin haber hecho los deberes. Nuestra pediatra nos paraba los pies al introducirles cosas nuevas: No le des fresas, no le des melocotón, los frutos secos espera a que tenga al menos los 3 años. 


Y desde hace unos dos meses estamos introduciendo alimentos. Principalmente frutas. 

Las fresas fue un éxito!! 
Sin nada de reacción, y le encantaron.

Come almendras casi cada día.

El coco, también un éxito.

Y esta semana estamos con los albaricoques.





Pero, no le apetece fruta.

Después de la siesta quiere un biberón de soja.




Y se me ocurrió.

Cogí un albaricoque.

Lo partí por la mitad. 

Le quité el hueso.

Lo pelé. 

Lo pusé en un vaso amplio y con el minipimer lo trituré.

Le puse un poco de leche de soja.

Y lo volví a triturar.




Quedó con una textura buenísima.

Y se lo puse en el biberón (con la tetina adaptable, la de los cereales)

Y me hice uno para mí. 



A ésto se le llama "smoothie", os pondré enlaces de varios que tengo recopilados para refrescar el verano.



Se lo bebió todo sin darse cuenta. Y yo más tranquila porque había comido un poco más de albaricoque que la primera vez, y no le ha dado nada de reacción.

Buufffff, quedan muchas frutas. 

Pero me reservo el kiwi, para la última de todas. Por si acaso.

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